Lebensmittelaufbewahrung Tipps – Teil 2

Willkommen zum zweiten Teil unseres Leitfadens zur Lebensmittelaufbewahrung in der Küche.

Ähnliche Gegenstände zusammen aufbewahren

Wir hoffen, dass Sie dank des vorherigen Teils unseres Leitfadens Ihre Lebensmittel bereits klassifiziert und die Verfallsdaten auf Duplikate überprüft haben. Jetzt kommen wir zur Lagerung der Lebensmittel in Ihrer Küche. Der Trick besteht darin, den Schrank oder die Regale so zu organisieren, dass ähnliche Produkte aus derselben Lebensmittelgruppe zusammen aufbewahrt werden. Die Aufbewahrung von „Ähnlichem mit Ähnlichem“ erleichtert nicht nur die Lagerung von Lebensmitteln, sondern spart auch Platz und vermeidet unpraktische und unschön aussehende leere Stellen. Es ist auch viel einfacher, ein bestimmtes Produkt in Ihrem Schrank zu finden, wenn Sie wissen, dass Sie es mit anderen aus derselben Gruppe aufbewahren.

Wenn Sie Lebensmittel in Ihrer Küche aufbewahren, müssen Sie auch berücksichtigen, wie oft Sie ein bestimmtes Produkt verwenden. Vielleicht verwenden Sie nicht regelmäßig eine Packung Kuchenteigmischung, aber wenn Sie kleine Kinder zu Hause haben, benötigen Sie sicherlich täglich eine Packung Müsli. Gleiches gilt für Gewürze – wenn Sie häufig zu Hause kochen, müssen Sie während des Kochens einen einfachen und schnellen Zugang zu ihnen haben.

Bequemlichkeit ist auch ein weiterer Aspekt, den es in diesem Zusammenhang zu berücksichtigen gilt. Wenn Sie morgens zum Frühstück Zucker, Tee, Müsli oder Kaffee benötigen, könnten Sie dringend Zugang zu einer Ersatzpackung oder einem Glas in der Speisekammer benötigen, weil Sie sich zur Arbeit verspäten. Daher müssen Alltagsgegenstände vorne oder auf einem separaten Regal platziert werden, wo sie leicht zugänglich sind.

Es ist zu beachten, dass nicht alle Gegenstände nebeneinander stehen können. Die Aufbewahrung von starken Gewürzen zusammen mit Kuchenteigmischungen und Mehl ist keine gute Idee, da Mehl und trockene Zutaten den Geruch von Gewürzen absorbieren. Ebenso stammen Kartoffeln und Zwiebeln aus der Erde, aber wenn Sie sie zusammen im selben Korb aufbewahren, verderben sie schneller. Zwiebeln und Knoblauch hingegen lassen sich problemlos zusammen in einem Korb oder Beutel aufbewahren.

Bewahren Sie Produkte in Lebensmittelbehältern auf

Die Aufbewahrung von trockenen Zutaten in ihren Originalverpackungen über einen längeren Zeitraum kann zu einem Befall von Insekten oder Schädlingen führen. Eine der vielen Möglichkeiten, Ihre Küche zu organisieren, besteht darin, trockene Gewürze, Mehl, Zucker, Reis und andere Produkte in Gläser und Aufbewahrungsbehälter umzufüllen. Dies erhöht nicht nur die Ästhetik Ihrer Küche oder Speisekammer, sondern verhindert auch das Verderben von Lebensmitteln. Stellen Sie sicher, dass alle Gläser mit Deckeln verschlossen sind, um das Anziehen von Schädlingen zu vermeiden. In unserem Angebot finden Sie Holzdeckel, die sich hervorragend eignen.

Außerdem, wenn Sie gerne Mehl oder Reis mit einer Tasse oder einem Becher abmessen, setzen Sie auf Gläser mit breiteren Öffnungen, die es Ihnen ermöglichen, dies nach Ihren Vorlieben einfach zu tun.

Beschriften Sie Ihre Gläser und anderen Behälter deutlich

Jedes Mal, wenn Sie Lebensmittel in der Küche aufbewahren, insbesondere wenn Sie sie in Gläser und Behälter umfüllen, sollten Sie sie entsprechend kennzeichnen. Auch wenn Sie immer wissen, was Sie in einem bestimmten Glas aufbewahren, ist das Wichtigste, woran Sie sich wahrscheinlich nicht erinnern werden, das Verfallsdatum. Wir empfehlen, es aufzuschreiben – sogar auf einem selbstklebenden Etikett. So können Sie sicher sein, dass das, was Sie essen, immer innerhalb des Verfallsdatums liegt.