Wichtige Tipps zur Lebensmittelaufbewahrung in der Küche – Teil 1

Überfüllte Vorratsschränke oder sogar eine schlecht organisierte Speisekammer können dazu führen, dass Sie Verfallsdaten übersehen. Außerdem kann es passieren, dass Sie beim Einkaufen einfach die bereits in Ihrer Küche vorhandenen Artikel doppelt kaufen. Was können Sie also tun, um dies zu verhindern?

Hier sind einige Ideen zur Lebensmittelaufbewahrung in Ihrer Küche, die Ihnen helfen, Unordnung zu reduzieren und den Aufbewahrungsbereich zu organisieren:

– Räumen Sie den Lagerbereich von abgelaufenen Produkten,
– Erstellen Sie ein Inventar dessen, was Sie haben,
– Verwenden Sie das Prinzip „First In, First Out“,
– Lagern Sie ähnliche Produkte zusammen,
– Überführen Sie Ihre Lebensmittel in Behälter,
– Beschriften Sie Ihre Gläser und Aufbewahrungsbehälter,
– Organisieren Sie Ihre Speisekammer regelmäßig neu,

Nun werden wir die ersten drei Punkte der obigen Liste Schritt für Schritt besprechen.

Räumen Sie den Lagerbereich von unnötigen oder abgelaufenen Produkten.

Der erste Schritt zu einer organisierten und effizienten Lebensmittelaufbewahrung in der Küche besteht darin, alles aus dem dafür vorgesehenen Bereich herauszunehmen und die Verfallsdaten zu überprüfen. Werfen Sie abgelaufene Lebensmittel, Gewürze (ja, auch Gewürze können ablaufen) und andere Produkte weg, die einfach nicht mehr benötigt werden. Sie können auch Lebensmittel trennen, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, aber in Ihrem Haushalt nicht rechtzeitig verwendet werden.

Das Aufräumen der Speisekammer umfasst das Reinigen des Schrank- oder Regalbereichs, in dem Sie Lebensmittel lagern, einschließlich der Überprüfung auf Feuchtigkeit, Schädlinge und Insekten, da all diese Umstände negative Auswirkungen auf die gelagerten Lebensmittel haben können.

Erstellen Sie ein Inventar dessen, was Sie in Ihrer Speisekammer haben.

Nachdem Sie alle abgelaufenen Produkte weggeworfen haben, ist es an der Zeit, zusammenzufassen, was in Ihrer Küche verfügbar ist. Kategorisieren Sie Ihre Lebensmittel. Verwenden Sie dazu Glasbehälter zur Lebensmittelaufbewahrung – Glasbehälter für Zucker, Glasbehälter für Kaffee, Glasbehälter für Nudeln usw. Sie können Konserven, Gewürze, Saucen, Säfte oder alkoholfreie Getränke und so weiter zusammen gruppieren. Am besten wäre es, den gesamten Inhalt der Speisekammer in einem Notizbuch oder auf Papier zu notieren und es an die Innenseite des Vorratsschranks zu kleben. Hier sind einige der Hauptkategorien von Lebensmitteln, die Sie berücksichtigen sollten:

– Trockene Waren wie Mehl, Tee, Zucker, Getreide, Reis und so weiter.
– Konserven
– Gläser und Flaschen, einschließlich Marmeladen und Saucen
– Verpackte Lebensmittelboxen wie Müsli, Nudeln, Cracker, Backmischungen usw.
– Gewürze, Boxen sowie Gläser
– Getränke, einschließlich Säfte, Getränkedosen und Flaschen
– Wurzelgemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch, die nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden
– Tiernahrung und Leckereien, wenn Sie einen pelzigen Freund zu füttern haben
– Snacks für Kinder und Erwachsene, einschließlich Kekse, Chips und Süßigkeiten

Die Kategorisierung von Lebensmitteln auf diese Weise hilft Ihnen herauszufinden, ob Sie bereits Duplikate einiger Produkte mit unterschiedlichen Verfallsdaten haben. Sie können auch Artikel markieren, die Sie benötigen, und deren Kauf planen.

Verwenden Sie das Prinzip „First In, First Out“.

Bevor Sie nun eine unserer Ideen zur Lebensmittelaufbewahrung in der Küche umsetzen, sollten Sie ein sehr wichtiges Prinzip kennen – „First In, First Out“. Das bedeutet, dass zuletzt gekaufte Artikel zuletzt verwendet werden. Die Logik dieses Prinzips besteht darin, dass doppelte Produkte, die zu einem späteren Zeitpunkt gekauft wurden, in der Regel ein längeres Verfallsdatum haben.

Es ist wichtig, die Speisekammer nach diesem Prinzip zu organisieren und alle neu gekauften Lebensmittel hinten oder seitlich zu platzieren, um bequemen Zugang zu den älteren Artikeln zu haben. Überprüfen Sie die Verfallsdaten aller Produkte, bevor Sie sie lagern, um sie entsprechend nutzen zu können.

Das war's für den heutigen Artikel, weitere Informationen zur Lebensmittelaufbewahrung gibt es nächste Woche!